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Ce parcours de Licence 3 vise à former des managers opérationnels capables de piloter des activités en hôtellerie-restauration, en restauration collective ou dans des projets de conception et de conseil.
La Licence "Tourisme et Dynamique territoriale - TDT" vise à former des étudiants capables de mobiliser ces connaissances dans l’analyse des territoires et dans la conception de projets inscrits dans une perspective de développement soutenable.
Le master cinéma d’animation a pour objectif d’apprendre à l'étudiant.e à se positionner comme auteur, et à proposer un regard singulier sur la pratique et sur les enjeux contemporains de l’art et du design.
L'objectif du master Design graphique et éditorial est de proposer une formation professionnalisante aux métiers de la création graphique.
Le Master CRIC forme des designers capables de maîtriser la couleur comme outil stratégique, en articulant sensibilité, culture, savoir-faire et technologie.
Ce master s’inscrit dans une logique d’élargissement des compétences et offre aux étudiants venant de différents univers les outils permettant la prise en compte des dimensions sociales et culturelles de l'alimentation dans leurs pratiques professionnelles
Ce parcours forme les étudiants à développer des compétences leur permettant d'intégrer les enjeux économiques, techniques, technologiques, organisationnels, culturels et sanitaires dans la conception et la gestion des systèmes de restauration collective.
Ce parcours a pour objectif d’apporter les compétences nécessaires à l’organisation et au management des systèmes et des structures qui opèrent dans les champs du tourisme en intégrant les activités d'animation, d'hébergement et de restauration.
L'objectif de ce parcours est de former des étudiants à la connaissance des patrimoines culturels matériel et immatériel associés aux cultures gastronomiques et viticoles et à leur mise en inventaire.
Le parcours forme des professionnels capables de concevoir, organiser et superviser l’ensemble de la chaîne de post-production d’une œuvre audiovisuelle, en lien avec les équipes artistiques et techniques.