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Espagne nous livre un petit ouvrage intitulé La metáfora publié dans la célèbre collection Biblioteca Románica le style très caractéristique de son auteur La metáfora affiche un souci simultané de vulgarisation théorique définit la métaphore comme un processus sémantique qui met en relation deux termes avec toutes ses possibilités Bobes Naves, La metáfora, Madrid, Gredos, Collection: Biblioteca románica hispánica. 2, Estudios y ensayos
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2 ans étudiants de se familiariser avec les besoins les métiers et les problématiques opérationnelles de la restauration Après une Licence 1 et une Licence 2 Tourisme Hôtellerie Alimentation la voie privilégiée est celle de Bac + 2 professionnel 8 semaines Semestre 2 225 heures UE 201 Acteurs secteurs et métiers Tourisme Hôtellerie Alimentation aux THA UE 402 Méthodologie de collecte et d analyse de données Méthode qualitative Méthode quantitative transversales Méthodologie du commentaire de texte et de la dissertation Méthodologie du travail universitaire Gestion d exploitation outils et méthodes Comptabilité outils et méthodes UE 303 Sciences Sociales appliquées Compétences transversales Expression orale et écrite Méthodologie du travail universitaire Usages des outils numériques torcatis@univ-tlse2.fr Responsable de la Licence 2 Tourisme Hôtellerie Alimentation Julien REYSZ Maître